De hecho, en la producción porcina es fundamental tener clara la idea de que no se puede alimentar con un mismo pienso al animal durante toda su vida. A continuación, exponemos los puntos clave en el diseño de los programas de alimentación para la producción ecológica de cerdos con pienso ecológico para cerdos.
Dos son los principios sobre los que se basa la alimentación ecológica en el sector porcino:
- Priorizar las materias primas de la zona donde se encuentra ubicada la granja.
- Cuidar al máximo el aporte de nutrientes a los animales.
En lo referente al primer principio básico, sobre la prioridad de las materias primas cercanas, la normativa establece que el 20% del alimento consumido por los cerdos tiene que ser producido en la misma finca donde se encuentra la granja o, en su defecto, producido por explotaciones vecinas o suficientemente cercanas, garantizando la no utilización de productos químicos y OGM (organismos genéticamente modificados) en los cultivos. Además, en el caso concreto de consumir piensos compuestos, el 20% del tonelaje anual que se consuma por los cerdos deberá corresponderse con la cantidad de materias primas cultivadas en la misma finca, ya sean cereales (cebada, trigo, maíz), leguminosas (guisantes, soja, alfalfa) u otros ingredientes de los piensos. En definitiva, en lo referente a las fábricas de pienso, son ellas las responsables y también las encargadas de garantizar e indicar que se cumpla esta relación del 20%.
Acerca de la nutrición del cerdo, desde Bifeedoo somos conscientes que hay que tener cubiertos tres requerimientos diferenciados: energéticos, proteicos y minerales. En función de la edad, el peso y la genética de cada cerdo, estos requerimientos nutricionales deberán cambiar. Es decir, las diferentes etapas de la vida del cerdo requieren de un tipo de alimentación distinta.
Se pueden diferenciar 7 estados fisiológicos distintos:
- Lechones de primera edad: desde el nacimiento hasta los 7 o 10 días después del destete.
- Lechones de segunda edad: Hasta 25 kilos
- Cerdo en crecimiento: Hasta 60-70 kilos
- Cerdo de cebo: Hasta 110-115 kilos
- Cerdo pesado: Más de 110-115 kilos
- Gestación: Gestación y cubrición
- Lactación: Desde 2 o 3 días después del parto hasta el destete de los lechones
Por otro lado, a la hora de formular los piensos y las raciones deberemos tener siempre presente parámetros como el valor energético (expresado en kilocalorías/kg) y el contenido bruto en proteínas, además de los contenidos de cada uno de los principales aminoácidos (expresado en % o g/kg). También el contenido en fibra bruta (expresado en % o g/kg) y los contenidos en calcio y fósforo (expresado en g/kg).
Es por estos motivos que en nuestra web encontrarás diferentes tipos de pienso para seguir una alimentación equilibrada, con piensos específicos para lactantes, lechones, crecimiento y gestantes. Como todos nuestros piensos ecológicos, la línea de pienso ecológico para porcino puede utilizarse en la producción ecológica de conformidad con el Reglamento (CE) nº 834/2007 y el Reglamento (CE) nº 889/ 2008.